Dinner

Menù degustazione a 10 portate

• Vapore di polpo 2018

  茹でタコ 2018／シチリア

• Insalata con trota e nasturzio

  静岡県産紅富士マスとナスタチウムのインサラータ

• Crostini e tartare di manzo,asparagi

  自家製酵母イマフンパンのクロスティーニ
  神石牛カイノミササミのタルタルと“さぬきのめざめ“

• Corzetti stampati salsa genovese com vongle e piselli secchi

  コルツェッティ スタンパーティ
  ジェノヴェーゼ　九十九里の地蛤とスナップエンドウ

• Chitarrina com ragu di agnello e carciofi

  キタリーナ
  シストロン産仔羊のラグーとカルチョーフィ

• Spigola e risi e bisi

  高知県宿毛湾産ヒラスズキのソテー
  リーズィ エ ビーズィー

• Arrosto di maiale con Salsa carbonara di asparagi bianchi e funghi

  ふくどめ小牧場【サドルバック豚】のロース
  ヴェネト産ホワイトアスパラガスととかちマッシュのカルボナーラソース

• Tiramisù bianco

  白いティラミス

• Piccola pasticceria

  小菓子

• Caffè e Tè

  エスプレッソ｜コーヒー｜紅茶｜ハーブティー

10皿￥22,000（税込）
9皿￥17,600（税込）
7皿￥11,000（税込）

上記価格に別途、サービス料10％を加算させて頂きます。