Dinner
Menù degustazione a 10 portate
Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア
Panzanella di trota affumicata con verdure autunnali
静岡県産 紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ
- Gamberi bianchi e bottarga,Zeppolini al nero di seppia
富山県産白海老とボッタルガ イカ墨のゼッポリーニ
- Cernia gigante alla brace e funghi
オオモンハタの炭焼きと松茸
- Tagliolini con vongole,prezzemolo italiano,yuzu
タリオリーニ 九十九里の地蛤 イタリアンパセリ 本柚子
- Spalla di cinghiale lonza shabu shabu
広島県産 猪肩ロースのしゃぶしゃぶ
- Fagottini di fonduta con brasato di cervo e porcini
フォンドゥータのファゴッティーニ 鹿肉煮込みとポルチーニ
- Arrosto di manzo patate e tartufo
なかやま牧場【高原黒牛】サーロイン
雪蔵甘熟メークインとオータムトリュフ Tiramisù bianco
白いティラミス
Piccola pasticceria
小菓子
Caffè e Tè
エスプレッソ|コーヒー|紅茶|ハーブティー
¥22,000(税込)
上記価格に別途、サービス料10%を加算させて頂きます。
8皿14,300円(税込)のコースもご用意致しております。

Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア

Panzanella di trota affumicata con verdure autunnali
静岡県産 紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ

Gamberi bianchi e bottarga,Zeppolini al nero di seppia
富山県産白海老とボッタルガ イカ墨のゼッポリーニ

Cernia gigante alla brace e funghi
オオモンハタの炭焼きと松茸

Tagliolini con vongole,prezzemolo italiano,yuzu
タリオリーニ 九十九里の地蛤 イタリアンパセリ 本柚子

Spalla di cinghiale lonza shabu shabu
広島県産 猪肩ロースのしゃぶしゃぶ

Fagottini di fonduta con brasato di cervo e porcini
フォンドゥータのファゴッティーニ 鹿肉煮込みとポルチーニ

Arrosto di manzo patate e tartufo
なかやま牧場【高原黒牛】サーロイン
雪蔵甘熟メークインとオータムトリュフ

Tiramisù bianco
白いティラミス

Piccola pasticceria
小菓子
Lunch
Menù degustazione a 7 portate
Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア
Panzanella di trota affumicata con verdure autunnali
静岡県産 紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ
"Tonnarelli" con porcini e salsiccia ragu
浅草開化楼《カラヒグ麺》
ポルチーニとサルシッチャのラグーArrosto di manzo
なかやま牧場【高原黒牛】カイノミのアッロースト
Sorbetto al limone
自家製レモンソルベ
柿 CACHITiramisù bianco
白いティラミス
Piccola pasticceria e caffè
食後のお飲み物と小菓子
¥7,700(税込)
上記価格に別途、サービス料10%を加算させて頂きます。
ディナータイムの食材を使用した8皿14,300円(税込)のコースもご用意致しております。
※前日21時迄 要予約

Vapore di polpo 2018
茹でタコ 2018/シチリア

Panzanella di trota affumicata con verdure autunnali
静岡県産 紅富士マスのスモーク 秋野菜のパンツァネッラ

"Tonnarelli" con porcini e salsiccia ragu
浅草開化楼《カラヒグ麺》
ポルチーニとサルシッチャのラグー

Arrosto di manzo
なかやま牧場【高原黒牛】カイノミのアッロースト

Sorbetto al limone
自家製レモンソルベ
柿 CACHI

Tiramisù bianco
白いティラミス

Piccola pasticceria e caffè
食後のお飲み物と小菓子