Dinner

Menù degustazione a 9 portate

• Vapore di polpo 2018

  茹でタコ 2018／シチリア

• Orata con asparagi verdi

  真鯛　グリーンアスパラ

• Animelle e bardana giovane alla cacciatora

  リードヴォー　新牛蒡　カチャトーラ

• Calamaretti al nero di seppia con nasturzio

  ホタルイカ　墨　ナスタチウム

• Pappardelle al manzo Nakayama

  パッパルデッレ　なかやま牛

• Trota con finocchio e mandorle

  サクラマス　ウイキョウ　アーモンド

• Manzo Jinseki della fattoria Nakayama con fagioli

  なかやま牧場【神石牛】　豆

• Funghi Tokachi all’aceto balsamico

  十勝マッシュ　バルサミコ

• Limone “Sunfruit” dell’azienda agricola Lemondani

  ”れもんだにのうえん” レモン　サンフルーツ

• Piccola pasticceria

  小菓子

• Caffè e Tè

  エスプレッソ｜コーヒー｜紅茶｜ハーブティー

9皿￥17,600（税込）
7皿￥11,000（税込）

上記価格に別途、サービス料10％を加算させて頂きます。